[Socixs Red Andaluza de Semillas] Recuperación de variedades antiguas y locales de trigo en la Serranía de Ronda

[info en redandaluzadesemillas.org]

 [1]Queridas socias y socios, os invitamos a ver el reportaje emitido en
el programa Tierra y Mar de Canal Sur el 2 de julio de 2023 sobre el
trabajo que están realizando nuestras compañeras y compañeros del Grupo
de Acción Compartida de Ronda. 

En el reportaje se muestra la recuperación de variedades antiguas y
locales de trigo en Cuevas del Becerro, dentro de la comarca de Ronda,
desde donde nuestros compañeros Olmo Cabello, Francisco Torres, Leticia
Toledo y Manuel Troya cuentan las ventajas que tienen para ellos como
agricultores y agricultora el cultivo de trigo recio de Ronda, escaña
andaluza, raspinegro de Jubrique o blando de Coín. 

Rafael Villarejo, panadero de Cuevas del Becerro que hace pan con las
harinas de estos trigos habla acerca de la elaboración, la calidad y la
demanda que tienen. 

De la coordinación entre los agricultores que recuperan estos trigos nos
habla Agustín Troya, el balance del proyecto es positivo, tanto a nivel
económico como personal. 

Dueños de sus semillas y de su propio trabajo. Una sensación que no es
frecuente en el campo y que estos agricultores quieren recuperar para
garantizar su futuro. 

Intervienen: Francisco Torres Moreno (Grupo Acción Compartida Serranía
de Ronda), Olmo Cabello Villarejo (Grupo Acción Compartida Serranía de
Ronda), Leticia Toledo Martín (Grupo Acción Compartida Serranía de
Ronda), Manuel Troya Campos (Grupo Acción Compartida Serranía de Ronda),
Rafael Villarejo Galván (Panadero), Agustín Troya Martín (Grupo Acción
Compartida Serranía de Ronda). 

Un abrazo muy fuerte del equipo de la Red Andaluza de Semillas 

¡Gracias por defender la biodiversidad cultivada apoyando a la Red
Andaluza de Semillas!

https://www.redandaluzadesemillas.org/index.php/que-hacemos 

  

Links:
------
[1]
https://www.redandaluzadesemillas.org/index.php/noticias/abierto-el-plazo-para-solicitar-la-participacion-en-las-campanas-de-intercambio-y-apadrina
------------ próxima parte ------------
Se ha borrado un adjunto en formato HTML...
URL: <http://lists.redandaluzadesemillas.org/pipermail/lista.socixs.ras/attachments/20230706/89a2071f/attachment-0001.htm>
------------ próxima parte ------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: logo RAS.png
Type: image/png
Size: 76639 bytes
Desc: no disponible
URL: <http://lists.redandaluzadesemillas.org/pipermail/lista.socixs.ras/attachments/20230706/89a2071f/attachment-0001.png>
------------ próxima parte ------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: 2023 recuperacion de trigos Ronda.jpg
Type: image/jpeg
Size: 186329 bytes
Desc: no disponible
URL: <http://lists.redandaluzadesemillas.org/pipermail/lista.socixs.ras/attachments/20230706/89a2071f/attachment-0001.jpg>